Estamos siempre viendo como nuevas iniciativas de negocio, en el sector hostelería y mas concretamente en la comida rápida, se introducen en España con diferente éxito, pero siempre con éxito. Parece que la fiebre del "bocata" ya pasó e hizo una huella dispar.
Es ahora cuando veo, con un cierto orgullo, como algo que parece tan tradicional y por ello nacional- inexportable, triunfa en el mismo centro de Japón.
La historia comienza cuando un entusiasta empresario japonés, descubre en España la chocolatería San Ginés de Madrid y se lleva la idea a Japón y la franquicia.
Pero aquí no queda la cosa, se reinventa el churro y lo adapta a los gustos y consumos del mercado japonés
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